Cookie Policy

Con il presente documento, l’Azienda Agricola Pagliano Matteo, con sede legale in Via Dante Alighieri, 20 – 10061, Cavour (TO), in qualità di titolare del trattamento, fornisce gli utenti del sito alcune informazioni relative ai cookie utilizzati.

Cosa sono i cookie

Un “cookie” è un piccolo file di testo creato sul computer dell’utente al momento in cui questo accede ad un determinato sito, con lo scopo di immagazzinare e trasportare informazioni. I cookie sono inviati da un server web (che è il computer/tablet/smartphone sul quale è in esecuzione il sito web visitato) al browser dell’utente (Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome, ecc.) e memorizzati sul computer di quest’ultimo; vengono, quindi, re-inviati al sito web al momento delle visite successive.

In base alle caratteristiche e all’utilizzo dei cookie si distinguono 2 diverse categorie:

  • Cookie tecnici: strettamente necessari. Si tratta di cookie indispensabili per il corretto funzionamento di un sito web che vengono utilizzati per gestire diversi servizi legati ai siti web (come ad esempio un login o l’accesso alle funzioni riservate nei siti). La durata dei cookie è strettamente limitata alla sessione di lavoro oppure possono avvalersi di un tempo di permanenza più lungo al fine di ricordare le scelte del visitatore. La disattivazione dei cookie strettamente necessari può compromettere l’esperienza d’uso e di navigazione del sito web.
  • Cookie di analisi (analytics) e prestazioni. Sono cookies utilizzati per raccogliere e analizzare il traffico e l’utilizzo di un sito web in modo anonimo. Questi cookies, pur senza identificare l’utente, consentono, per esempio, di rilevare se il medesimo utente torna a collegarsi in momenti diversi. Permettono inoltre di monitorare il sistema e migliorarne le prestazioni e l’usabilità. La disattivazione di tali cookie può essere eseguita senza alcuna perdita di funzionalità e sarà trattata nel dettaglio successivamente.
  • Cookie di profilazione: volti a creare profili relativi all’utente e vengono utilizzati al fine di inviare messaggi pubblicitari in linea con le preferenze manifestate dallo stesso nell’ambito della navigazione in rete.
  • Cookies di terze parti: Visitando un sito web si possono ricevere cookie da siti gestiti da altre organizzazioni (“terze parti”) che possono risiedere in Italia o all’estero. Un esempio presente nella maggior parte di siti internet è rappresentato dalla presenza di video YouTube, API Google, utilizzo di Google Maps, e l’utilizzo dei “social plugin” per Facebook, Twitter, Google+ e LinkedIn. Si tratta di parti della pagina visitata generate direttamente dai suddetti siti ed integrati nella pagina del sito ospitante. L’utilizzo più comune dei social plugin è finalizzato alla condivisione dei contenuti sui social network al fine di aumentare la user experience del visitatore.

La presenza di questi plugin comporta la trasmissione di cookie da e verso tutti i siti gestiti da terze parti. La gestione delle informazioni raccolte da “terze parti” è disciplinata dalle relative informative cui si prega di fare riferimento. Il Titolare del trattamento non ha responsabilità per la operatività su questo Sito di cookies di terze parti.

Tipologie di cookie utilizzate dal presente sito

Cookie del Titolare

Il sito utilizza solo cookie tecnici, rispetto ai quali non è richiesto alcun consenso da parte dell’interessato.

Si tratta di cookie necessari per navigare all’interno del Sito poiché consentono funzioni essenziali quali autenticazione, validazione, gestione di una sessione di navigazione e prevenzione delle frodi e consentono ad esempio: di identificare se l’utente ha avuto regolarmente accesso alle aree del sito che richiedono la preventiva autenticazione oppure la validazione dell’utente e la gestione delle sessioni relative ai vari servizi e applicazioni oppure la conservazione dei dati per l’accesso in modalità sicura oppure le funzioni di controllo e prevenzione delle frodi.

Più precisamente il sito utilizza:

  1. cookie tecnici strettamente necessari per consentire la navigazione da parte dell’utente (in assenza di tali cookie, il sito web non potrebbe funzionare correttamente)
  2. cookie tecnici che agevolano la navigazione dell’utente, di seguito indicati nel dettaglio:
    1. cookie di sessione,
    2. cookie cookie_notice_accepted che evita che l’informativa breve contenuta nel banner ricompaia nel caso di collegamenti effettuati entro il termine di scadenza. Si attiva cliccando “ok” sul banner.

 Tali cookie possono essere disattivati cliccando qui:
Revoca il consenso / Withdraw consent

Cookie di analisi (Analytics)

Il Sito utilizza cookie per analizzare statisticamente gli accessi/le visite al sito (cookies cosiddetti “analytics”) che perseguono esclusivamente scopi statistici (e non anche di profilazione o di marketing) e raccolgono informazioni in forma aggregata senza possibilità di risalire alla identificazione del singolo utente.

In particolare il sito utilizza il servizio Google Analytics ma è previsto l’intervento per rendere anonimi gli IP con gli strumenti offerti da Google. Si veda l’Informativa cookie di Google per Google Analytics al seguente link http://developers.google.com/analytics/devguides/collection/analyticsjs/cookie-usage e si approfondisca il metodo con cui Google – terza parte – utilizza i dati dei propri utenti al link https://support.google.com/analytics/answer/6004245.

I cookies utilizzati

I cookie analytics sono assimilati ai cookie tecnici laddove utilizzati direttamente dal gestore del sito per raccogliere informazioni, in forma aggregata, sul numero degli utenti e su come questi visitano il sito stesso: sono esattamente tali le funzionalità e finalità del trattamento su questo Sito.

L’interessato può comunque sempre opporsi (opt-out) al loro impianto (compresi eventuali meccanismi di anonimizzazione dei cookies stessi), specifichiamo che è possibile procedere alla disattivazione dei cookies analytics come segue: aprire il proprio browser, selezionare il menu impostazioni, cliccare sulle opzioni internet, aprire la scheda relativa alla privacy e scegliere il desiderato livello di blocco cookies. Qualora si voglia eliminare i cookies già salvati in memoria è sufficiente aprire la scheda sicurezza ed eliminare la cronologia spuntando la casella “elimina cookies”.

Modalità del trattamento

Il trattamento dei dati viene effettuato con strumenti automatizzati dal Titolare.

Non viene effettuata alcuna diffusione o comunicazione.

Conferimento dei dati

Fatta eccezione per i cookie tecnici, il conferimento dei dati è rimesso alla volontà dell’interessato che decida di navigare sul sito dopo aver preso visione dell’informativa breve contenuta nell’apposito banner e/o di usufruire dei servizi che richiedano l’installazione di cookie.

L’interessato può evitare l’installazione dei cookie mantenendo il banner attraverso apposite funzioni disponibili sul proprio browser.

Disabilitazione dei cookie

Fermo restando quanto sopra indicato in ordine ai cookie strettamente necessari alla navigazione, l’utente può eliminare gli altri cookie attraverso la funzionalità a tal fine messa a disposizione dal Titolare tramite la presente informativa oppure direttamente tramite il proprio browser.

Ciascun browser presenta procedure diverse per la gestione delle impostazioni.

L’utente può ottenere istruzioni specifiche attraverso i link sottostanti.

  • Come gestire i cookie su PC Microsoft

Se si desidera consentire i cookie dal nostro sito, si prega di seguire i passaggi riportati di seguito,

Google Chrome

https://support.google.com/chrome/answer/95647?hl=it

Clicca su “Strumenti” nella parte superiore della finestra del browser e selezionare Opzioni

Fai clic sulla scheda ‘Roba da smanettoni’ , individua la sezione ‘Privacy’, e seleziona il pulsante “Impostazioni contenuto”

Ora seleziona ‘Consenti dati locali da impostare’

Microsoft Internet Explorer 6.0, 7.0, 8.0, 9.0

http://windows.microsoft.com/it-it/windows7/how-to-manage-cookies-in-internet-explorer-9

Clicca su “Strumenti” nella parte superiore della finestra del browser e seleziona ‘Opzioni Internet’, quindi fai clic sulla scheda ‘Privacy’

Per attivare i cookie nel tuo browser, assicurati che il livello di privacy è impostato su Medio o al di sotto,

Impostando il livello di privacy sopra il Medio disattiverai l’utilizzo dei cookies.

Mozilla Firefox

https://support.mozilla.org/it/kb/Gestione%20dei%20cookie

Clicca su “Strumenti” nella parte superiore della finestra del browser e seleziona “Opzioni”

Quindi seleziona l’icona Privacy

Fai clic su Cookie, quindi seleziona ‘permetto ai siti l’utilizzo dei cookie’

Safari

http://support.apple.com/kb/HT1677?viewlocale=it_IT

Fai clic sull’icona Cog nella parte superiore della finestra del browser e seleziona l’opzione “Preferenze”

Fai clic su ‘Protezione’, seleziona l’opzione che dice ‘Blocco di terze parti e di cookie per la pubblicità’

Fai clic su ‘Salva’

  1. Come gestire i cookie su PC Mac

Se si desidera consentire i cookie dal nostro sito, si prega di seguire i passaggi riportati di seguito:

Microsoft Internet Explorer 5.0 su OSX

Fai clic su ‘Esplora’ nella parte superiore della finestra del browser e seleziona l’opzione “Preferenze”

Scorri verso il basso fino a visualizzare “Cookie” nella sezione File Ricezione

Seleziona l’opzione ‘Non chiedere’

Safari su OSX

Fai clic su ‘Safari’ nella parte superiore della finestra del browser e seleziona l’opzione “Preferenze”

Fai clic su ‘Sicurezza’ e poi ‘Accetta i cookie’

Seleziona “Solo dal sito”

Mozilla e Netscape su OSX

Fai clic su ‘Mozilla’ o ‘Netscape’ nella parte superiore della finestra del browser e seleziona l’opzione “Preferenze”

Scorri verso il basso fino a visualizzare i cookie sotto ‘Privacy e sicurezza’

Seleziona ‘Abilita i cookie solo per il sito di origine’

Per avere informazioni sui cookie archiviati sul proprio terminale e disattivarli singolarmente si rinvia al link: http://www.youronlinechoices.com/it/le-tue-scelte

Diritti dell’interessato

In ogni momento, Lei potrà esercitare, ai sensi degli articoli dal 15 al 22 del Regolamento UE n. 2016/679, il diritto di:

  1. chiedere la conferma dell’esistenza o meno di propri dati personali;
  2. ottenere le indicazioni circa le finalità del trattamento, le categorie dei dati personali, i destinatari o le categorie di destinatari a cui i dati personali sono stati o saranno comunicati e, quando possibile, il periodo di conservazione;
  3. ottenere la rettifica e la cancellazione dei dati;
  4. ottenere la limitazione del trattamento;
  5. ottenere la portabilità dei dati, ossia riceverli da un titolare del trattamento, in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico, e trasmetterli ad un altro titolare del trattamento senza impedimenti;
  6. opporsi al trattamento in qualsiasi momento ed anche nel caso di trattamento per finalità di marketing diretto;
  7. opporsi ad un processo decisionale automatizzato relativo alle persone fisiche, compresa la profilazione.
  8. chiedere al titolare del trattamento l’accesso ai dati personali e la rettifica o la cancellazione degli stessi o la limitazione del trattamento che lo riguardano o di opporsi al loro trattamento, oltre al diritto alla portabilità dei dati;
  9. revocare il consenso in qualsiasi momento senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca;
  10. proporre reclamo a un’autorità di controllo.

I diritti di cui sopra potranno essere esercitati con richiesta scritta rivolta al Titolare del trattamento via lettera raccomandata, o anche a mezzo posta elettronica al seguente indirizzo e-mail: aziendaagricolapaglianomatteo@gmail.com.

With the present document, Azienda Agricola Pagliano Matteo, with registered office in Via Dante Alighieri, 20 – 10061, Cavour (TO), as data controller, provides users of the site with some information on the cookies used.

What are cookies

A “cookie” is a small text file created on the user’s computer when the user accesses a particular site, with the purpose of storing and transporting information. Cookies are sent from a web server (which is the computer/tablet/smartphone running the website you are visiting) to your browser (Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome, etc.) and stored on your computer; they are then sent back to the website on subsequent visits.

Depending on the characteristics and use of cookies, we distinguish between 2 different categories:

  • Technical cookies: strictly necessary. These are cookies that are indispensable for the proper functioning of a website and are used to manage various services linked to the websites (such as a login or access to reserved functions on the sites). The duration of the cookies is strictly limited to the working session or they may use a longer residence time in order to remember the visitor’s choices. Deactivating strictly necessary cookies may compromise the experience of using and browsing the website.
  • Analytics and performance cookies. These are cookies used to collect and analyse traffic and usage of a website in an anonymous way. Although these cookies do not identify the user, they allow us, for example, to detect whether the same user returns to the website at different times. They also make it possible to monitor the system and improve its performance and usability. These cookies can be deactivated without any loss of functionality and will be dealt with in detail later.
  • Profiling cookies: aimed at creating profiles of the user and are used to send advertising messages in line with the preferences expressed by the same as part of web browsing.
  • Third party cookies: When you visit a website you may receive cookies from sites run by other organisations (“third parties”) who may be based in Italy or abroad. Examples found on most websites include YouTube videos, Google APIs, use of Google Maps, and the use of ‘social plugins’ for Facebook, Twitter, Google+ and LinkedIn. These are parts of the visited page generated directly by these sites and integrated into the page of the host site. The most common use of social plugins is to share content on social networks in order to enhance the visitor’s user experience.

The presence of these plugins involves the transmission of cookies to and from all sites managed by third parties. The management of the information collected by “third parties” is governed by the relevant disclosures to which please refer. The Data Controller has no responsibility for the operation on this Site of third party cookies.

Types of cookies used by this site
Owner’s cookies

The site uses only technical cookies, for which no consent is required from the person concerned.

These cookies are necessary to navigate within the Site as they allow essential functions such as authentication, validation, management of a browsing session and fraud prevention and allow, for example: to identify whether the user has regularly accessed areas of the site that require prior authentication or the validation of the user and the management of sessions relating to the various services and applications or the storage of data for secure access or control functions and fraud prevention.

More specifically, the site uses

  1. technical cookies that are strictly necessary to enable the user’s navigation (without these cookies, the website may not function properly)
  2. technical cookies that facilitate the user’s navigation, detailed below:
    1. session cookies,
    2. cookie_notice_accepted which prevents the short information contained in the banner from reappearing in the case of links made within the expiry date. It is activated by clicking “ok” on the banner.

 These cookies can be deactivated by clicking here:
Revoca il consenso / Withdraw consent

Analysis cookies (Analytics)

The Site uses cookies to statistically analyse accesses/visits to the site (so-called “analytics” cookies) which are exclusively for statistical purposes (and not for profiling or marketing purposes) and collect information in aggregate form without being able to identify the individual user.

In particular, the site uses the Google Analytics service, but it is intended to anonymise IPs with the tools offered by Google. See Google’s Cookie Policy for Google Analytics at the following link http://developers.google.com/analytics/devguides/collection/analyticsjs/cookie-usage and learn more about how Google – a third party – uses the data of its users at the link https://support.google.com/analytics/answer/6004245.

The cookies used

Analytics cookies are assimilated to technical cookies where they are used directly by the site operator to collect information, in aggregate form, on the number of users and how they visit the site itself: these are exactly the functions and purposes of processing on this Site.

The interested party may, however, always oppose (opt-out) their installation (including any mechanisms for anonymising the cookies themselves), we specify that it is possible to deactivate analytics cookies as follows: open your browser, select the settings menu, click on internet options, open the tab on privacy and choose the desired level of cookie blocking. If you want to delete the cookies already stored in the memory, simply open the security tab and delete the history by ticking the “delete cookies” box.

Processing methods

The data is processed using automated tools by the Data Controller.

No dissemination or communication is carried out.

Provision of data

With the exception of technical cookies, the provision of data is left to the will of the person concerned who decides to browse the site after having read the short information contained in the appropriate banner and/or to use the services that require the installation of cookies.

The interested party can avoid the installation of cookies by keeping the banner by means of special functions available on their browser.

Disabling cookies

Without prejudice to what has been indicated above with regard to cookies that are strictly necessary for browsing, the user can eliminate the other cookies through the function made available for this purpose by the Controller in this information notice or directly through his/her browser.

Each browser has different procedures for managing the settings.

The user can obtain specific instructions through the links below.

  • How to manage cookies on Microsoft PCs

If you wish to allow cookies from our site, please follow the steps below,

Google Chrome

https://support.google.com/chrome/answer/95647?hl=it

Click on ‘Tools’ at the top of the browser window and select Options

Click on the ‘Geek stuff’ tab , locate the ‘Privacy’ section, and select the ‘Content Settings’ button

Now select ‘Allow local data to be set’.

Microsoft Internet Explorer 6.0, 7.0, 8.0, 9.0

http://windows.microsoft.com/it-it/windows7/how-to-manage-cookies-in-internet-explorer-9

Click on ‘Tools’ at the top of the browser window and select ‘Internet Options’, then click on the ‘Privacy’ tab

To enable cookies in your browser, make sure the privacy level is set to Medium or below,

Setting the privacy level above Medium will disable the use of cookies.

Mozilla Firefox

https://support.mozilla.org/it/kb/Gestione%20dei%20cookie

Click on ‘Tools’ at the top of the browser window and select ‘Options’.

Then select the Privacy icon

Click on Cookies, then select ‘Allow sites to use cookies’.

Safari

http://support.apple.com/kb/HT1677?viewlocale=it_IT

Click on the Cog icon at the top of the browser window and select the ‘Preferences’ option

Click ‘Security’, select the option that says ‘Block third-party and advertising cookies’.

Click ‘Save’

  • How to manage cookies on Mac PCs

If you wish to allow cookies from our site, please follow the steps below:

Microsoft Internet Explorer 5.0 on OSX

Click on ‘Explore’ at the top of the browser window and select the ‘Preferences’ option

Scroll down until you see ‘Cookies’ in the Receive Files section

Select the ‘Don’t ask’ option

Safari on OSX

Click on ‘Safari’ at the top of the browser window and select the ‘Preferences’ option

Click on ‘Security’ and then ‘Accept Cookies’.

Select ‘From site only’

Mozilla and Netscape on OSX

Click on ‘Mozilla’ or ‘Netscape’ at the top of the browser window and select the ‘Preferences’ option

Scroll down until you see Cookies under ‘Privacy and Security’.

Select ‘Enable cookies for the originating site only’.

For information on the cookies stored on your terminal and to deactivate them individually, please refer to the link: http://www.youronlinechoices.com/it/le-tue-scelte

Rights of the data subject

At any time, you may exercise, pursuant to Articles 15 to 22 of EU Regulation No. 2016/679, the right to:

  1. request confirmation of the existence or otherwise of your personal data;
  2. obtain information about the purposes of the processing, the categories of personal data, the recipients or categories of recipients to whom the personal data have been or will be communicated and, where possible, the storage period;
  3. obtain the rectification and erasure of data;
  4. obtain the restriction of processing;
  5. obtain the portability of the data, i.e. receive them from a data controller, in a structured, commonly used and machine-readable format, and transmit them to another data controller without hindrance;
  6. to object to the processing at any time, including in the case of processing for direct marketing purposes;
  7. oppose automated decision-making concerning fixed persons, including profiling.
  8. to request from the data controller access to and rectification or erasure of personal data or restriction of processing concerning him or her, as well as the right to data portability;
  9. withdraw consent at any time without affecting the lawfulness of the processing based on the consent given before the withdrawal;
  10. to lodge a complaint with a supervisory authority.

The above rights may be exercised by written request addressed to the Data Controller by registered letter, or also by e-mail to the following e-mail address: aziendaagricolapaglianomatteo@gmail.com.